Os cereais que salvaram os meus pequenos almoços

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Há os dotados para a cozinha e há os nabos que têm de se desembrulhar (abstive-me de escrever desenrascar porque a minha mãe não gosta…). Estou claramente na 2ª categoria.

Ter um robô ajuda enormidades, mas a cena do pequeno almoço saudável não estava a ser a minha praia… até descobrir a receita milagrosa que salva as minhas manhãs 😍

(já lá vou, não ocupo muito o vosso tempo, prometo)

Sou adepta do Nestum arroz, sem açúcar e fantástico para desenrascar resolver o pequeno almoço do mais pequeno e testei inúmeros cereais matinais para os outros dois:

  • Os weetabix foram eliminados depois dos putos cagarem como gente crescida de alguns reiterados problemas intestinais.
  • Os corn flakes podem ter transgénicos e os xptos custam os olhos da cara.
  • Os com bonecos… têm bonecos e têm tudo ultra processado e uma percentagem alucinante de açúcar.
  • Por isso sobram os ‘saudáveis’ e tudo o que diga BIO e que envolva chocolate ganha logo pontos. Mas são caros e têm 26,4gr de açúcar por 100gr!!!! A sério?! Mais de 1/4 de açúcar?!?!?!

Mas os meus problemas não se ficaram por aqui.

Armada em especialista tentei fazer umas granolas no forno (lá se foi meio frasco de mel vindo-de-trás-do-sol-posto-retirado-da-colmeia-numa-noite-de-lua-cheia-e-antes-da-orvalhada-matinal-se-ter-evaporado) mas tive a infeliz ideia de juntar uma coisa horrível (mente) saudável chamada moringa, um pó verde (…) e agora aquela mixórdia está a marinar num frasco e só não deitei ainda fora por pudor.

Até que descobri…

Tchanan!

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Os cereais deixados de véspera!!! Iupiiiiiiii

Os bifes chamam overnight oats e basicamente a única coisa que exige é disciplina e preparação, mas tããããão rápida e fácil que até os nabos têm sucesso garantido – sou a prova viva 😊

Os ingredientes que eu uso são:

  • flocos de aveia integrais
  • morangos ou frutos vermelhos congelados
  • mel ou geleia ou xarope de fruta
  • iogurte natural (os meus são caseiros* e por isso bastante líquidos)

Colocar uns frutos congelados no fundo de uma tigela, se possível alta. Colocar os flocos de aveia crus directamente por cima. Botar uma colher de chá ou sobremesa de mel/geleia/xarope (como groselha ou capilé) por cima dos flocos e por último despejar o iogurte de forma a cobrir tudo.

E É SÓ ISTO 😀

Não se pode exagerar na dose de aveia porque incha muito e depois não fica suficientemente ensopada para amolecer. Depois coloca-se tudo no frigorífico de véspera e de manhã é só mexer a preparação e comer 🙂

Com esta singela maravilha:

  • sou capaz de poupar dinheiro (ainda que tenha de comprar a fruta congelada)
  • controlo o açúcar
  • uso ingredientes não processados
  • quase não gasto embalagens e é bastante ecológico
  • e acima de tudo é MUITO SAUDÁVEL e A MIUDAGEM ADORA

Também faço uma versão para mim que estou a precisar de perder 5kg e enfardar pão não ajuda. É com aveia (c. duas/três colheres de sobremesa), sementes de chia (1 c.chá/sobremesa), café, xarope/geleia/mel e leite. Enfiar tudo num frasco vazio e chocalhar até misturar bem. De manhã é só comer à colherada.
Podem espreitar montes de receitas e variações na minha conta de Pinterest dedicada à culinária. Mas para ser honesta esta 2ª receita ainda não me convenceu, talvez ainda tenha de a acertar ao meu gosto.

Que tal? ‘bora experimentar? Contem as vossas experiências!
Se gostarem, partilhem! A gerência agradece 😘

melro

O Melro Azul pia por aqui, no Facebook e no Pinterest. Até já!

*os iogurtes caseiros são bons e realmente dá para reproduzir a partir de iogurtes caseiros. Pontos para a ecologia e economia doméstica, mas a cozinha transformou-se numa fábrica iogurteira 🤘🥛

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